Na početku bijaše – Zid!

Kada je daleke 1334. godine Dubrovačka Republika stekla poluotok Pelješac, prvo je svoj novi posjed zaštitila zidinama – bio je to najveći fortifikacijsko-urbanistički pothvat u tadašnjoj Europi!

Ponajbolji domaći i strani graditelji prvo su izgradili Veliki zid, koji se protezao s jedne na drugu stranu poluotoka, a potom su na njegovim krajevima planski podigli dva utvrđena gradića: Ston na južnome kraju Zida i Mali Ston na sjevernom kraju. Novi su gradovi trebali pružiti dom i zaštitu čuvarima granica i radnicima u solanama, koje su Republici donosile znatne prihode. Tijekom gotovo četiri stoljeća, Zidine su se dograđivale, poboljšavale, prilagođavale terenu i razvoju vojne tehnike. Prebacivši se dvostrukim potezom preko brda Pozvizd, na kraju je njihova dužina dosegla 5500 m, a po svome izgledu i načinu gradnje posve su nalikovale onim dubrovačkima. Stonske su zidine ojačane peterim tvrđavama i sa četrdesetak kula, a u fortifikacijskom je sklopu i Tvrđava sv. Jerolima (Veliki Kaštio) u Stonu, podignuta posebno radi zaštite stonskih solana.

Solane kao da su oduvijek tu: iz plitke uvale, duboko uvučene u kopno, sunce je još u prethistoriji nemilosrdno isparavalo vodu, ostavljajući svjetlucave bijele kristale soli razasute pored plodnog polja.

Rimljani su ta prirodna solila nazvali Stagnum ili Stamnum – stajaća ili mrtva voda, te tako budućem gradu dali ime koje ponosno nosi još i danas. Prirodna su solila iskoristili za pobiranje kristala soli, tako da još od rimskih dana možemo pratiti neprekinuto iskorištavanje ovoga dragocjenog minerala, što stonsku solanu čini najstarijom na čitavom Mediteranu.

Svoj današnji izgled Ston duguje upravo solanama: zbog njih su nastale i velike Zidine i dva srednjovjekovna gradića na njihovim krajevima. Dok se zbijeni krovovi Stona zrcale u mirnim vodama solane, kao u pravilno napuklom zrcalu, Mali Ston diči se svojim morskim vrtovima – đardinima u kojima se uzgajaju vrhunske dagnje i kamenice – po kojima je malostonski zaljev nadaleko poznat i cijenjen. Ako slasnim školjkama dodamo i čašu vrhunskoga pelješkoga vina, gurmanski je užitak zajamčen!

Više o Stonu i njegovim znamenitostima pogledajte na stranicama TZ Ston.